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Entr?es

Entr?es
Chips maison Sauce à burger 5
Bol d'olives Ail confit, thym, origan, persil, ciboulette, huile d'olive 5.5
Tortillons de fromage   3.5
Beef Jerky maison   6
Frites juliennes Mayo à la bière rousse 6
Salade verte Vinaigrette à l'origan et ail 5
     

Nachos de chips maison

Champignons rôtis, piments forts, oignons rouges, sauce fromage à la bière, crème sure fumée 10/15
Cornichons frits Mayo chipotle 7
Ailes de poulet grillées Sauce BBQ Éléments, arachides rôtis, oignons verts 13
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, échalotes 14
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousses de roquette 14
     
Frites cheeseburger Bacon, cornichons, sauce au fromage, mayo à burger 9
Escargots gratinés Sauce crème et ail, poivron rouge, oignon vert, cheddar fort, croutons 12
Choux de Bruxelle frits à la César César maison, croutons à l'ail, parmesan, bacon 13

 

Repas

Repas
Linguini aux tomates séchées Fromage de chèvre, ail, huile d'olive, oignon vert, épinard 16
Burger Éléments Shishitos rôtis, sauce fromage à la bière, échalotes croustillantes, frites
 ou salade
17 (double +5)
Sandwich au poulet rôti

Baguette, avocat, bacon, mayo chipotle, laitue, frites ou salade

17
Poutine aux champignons sauvages Boutons, pleurotes, shimeji, ciboulette 15
Bavette grillée Beurre composé à l'ail et aux fines herbes, salade de patates rôties 21
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, échalotes, frites ou salade 20
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousse de roquette, frites ou salade 20
     
Mardi et Mercredi Cuisine ferme à 21:00  
Jeudi au Samedi Cuisine ferme à 22:00  

 

Desserts

Desserts

 

Queue de Castor Nutella, noisettes, sucre, cannelle 7
Brownies à la stout Maïs soufflé au caramel, arachides, sauce chocolat, crème glacée au caramel salé 7
Bar Mars frites crème glacée à la vanille, caramel au café, poudre de cacao 6