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Entr?es

Entr?es
Chips maison Sauce à burger 5
Bol d'olives Ail confit, thym, origan, persil, ciboulette, huile d'olive 5.5
Tortillons de fromage   3.5
Frites juliennes Mayo à la bière rousse 6
Salade verte Vinaigrette à l'origan et ail 5
     

Nachos de chips maison

Champignons rôtis, piments forts, oignons rouges, sauce fromage à la bière, crème sure fumée, extra bacon +4 11/16
Plateau de fromages 5 fromages québécois, croutons, compote d'oignons à la stout, canneberges séchées 13
Cornichons frits Mayo chipotle 7
Poutine Fromage en grains, gravy, extra bacon +4 11
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, échalotes 14
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousses de roquette 14
     
Frites cheeseburger Bacon, cornichons, sauce au fromage, mayo à burger 9
Ailes de poulet BBQ fumé Arachides, oignons vert 13
Arancini au fromage Sauce rosée épicée, parmesan 9
Ailes de poulet panées Buffalo Sauce ranch, oignons verts 13

 

Repas

Repas
Mac & cheese au chipotle et bacon Oignons verts, chapelure au beurre 16
Burger Éléments Shishitos rôtis, sauce fromage à la bière, échalotes croustillantes, frites
 ou salade
17 (double +5, option végé +2)
Poutine au prosciutto

Ciboulette

14
Sandwich au smoked meat Salsa de cornichons, moutarde jaune à l'érable, frites ou salade 17
Bavette grillée Compote d'oignons à la stout, frites ou salade 24
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, échalotes, frites ou salade 22
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousse de roquette, frites ou salade 22
     
Mardi et Mercredi Cuisine ferme à 21:00  
Jeudi et Vendredi Cuisine ferme à 22:00  
Samedi Cuisine ouverte de 17:00 à 22:00  

 

Desserts

Desserts

 

Brownies à la stout Maïs soufflé au caramel, arachides, sauce chocolat, crème glacée au caramel salé 7
Croustade aux petits fruits et à l'érable Crumble aux noix et à l'avoine, crème glacée à la vanille 7