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Entr?es

Entr?es
Chips maison Sauce à burger 5
Bol d'olives Ail confit, thym, origan, persil, ciboulette, huile d'olive 5.5
Tortillons de fromage   3.5
Beef Jerky maison   6
Frites juliennes Mayo à la bière rousse 6
Salade verte Vinaigrette à l'origan et ail 5
     

Nachos de chips maison

Champignons rôtis, piments forts, oignons rouges, sauce fromage à la bière, crème sure fumée 10/15
Cornichons frits Mayo chipotle 7
Ailes de poulet grillées (dispo les soirs de matchs CH) Sauce BBQ Éléments, arachides rôtis, oignons verts 13
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, échalotes 14
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousses de roquette 14
     
Frites cheeseburger Bacon, cornichons, sauce au fromage, mayo à burger 9
Popcorn de choux fleurs Mayo oignon vert et sésame 9
Choux de Bruxelle frits à la César César maison, croutons à l'ail, parmesan, bacon 13
Ailes de poulet panées Buffalo Sauce ranch, oignons verts 13

 

Repas

Repas
Salade de légume croquante et poulet Poivron rouge, bok choy, fèves germées, oignons, carottes rouges, choux, vinaigrette sésame et gingembre 16
Burger Éléments Shishitos rôtis, sauce fromage à la bière, échalotes croustillantes, frites
 ou salade
17 (double +5, option végé +2)
Sandwich au porc croustillant

Porc braisé et frit, salsa verde, queso fresco, mayo au jalapenos rôtis, frites ou salade

17
Orrechiette au pesto de roquette Bacon, champignons sauvages, oignon vert, parmesan 18
Bavette grillée Compote d'oignons à la stout, frites ou salade 22
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, échalotes, frites ou salade 21
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousse de roquette, frites ou salade 21
     
Mardi et Mercredi Cuisine ferme à 21:00  
Jeudi au Samedi Cuisine ferme à 22:00  

 

Desserts

Desserts

 

Brownies à la stout Maïs soufflé au caramel, arachides, sauce chocolat, crème glacée au caramel salé 7
Croustade aux petits fruits et à l'érable Crumble aux noix et à l'avoine, crème glacée à la vanille 7