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Entrées

Entrées

Nachos de chips maison

Champignons rôtis, piments forts, oignons rouges, sauce fromage à la bière, crème sure fumée 10/15
Smogos (3) Pogos de smoked meat, moutarde à la bière 10
Frites cheeseburger Bacon, cornichons, sauce au fromage, mayo à burger 9
Ailes de poulet grillées Sauce BBQ Éléments, arachides rôtis, oignons verts 13
Calmars frits au sel et poivre Sichuan Mayo aux oignons verts et sésame, basilic thaï 13
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, oignon 14/19
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousses de roquette 14/19
Ailes de poulet grillées Sauce ranch au jalapeno 13

Frites juliennes

Mayo à la bière rousse 6
Salade verte Vinaigrette à l'origan et ail 5

 

Repas

Repas
Linguini aux champignons sauvages Ail, échalotes, crème, demi-glace, roquette 18
Burger Éléments Shishitos rôtis, sauce fromage à la bière, échalotes croustillantes, frites
 ou salade
17 (double +5)
Sandwich Bahn-mi

Porc rôti, jalapeno, mayo, carotte marinée, coriandre, fraiche, baguette, frites ou salade

17
Fish & Chip Morue d'Islande, panure à la bière, sauce grébiche, frites 17
Bavette grillée Beurre composé à l'ail et aux fines herbes, frites ou salade 21
     
Mardi et Mercredi Cuisine ferme à 21:00  
Jeudi au Samedi Cuisine ferme à 22:00  
     

 

Desserts

Desserts

 

Mousse au chocolat crumble, mousse au chocolat 7
Brownies à la stout Maïs soufflé au caramel, arachides, sauce chocolat, crème glacée au caramel salé 7
Bar Mars frites crème glacée à la vanille, caramel au café, poudre de cacao 6