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Entr?es

Entr?es
Chips maison Sauce à burger 5
Bol d'olives Ail confit, thym, origan, persil, ciboulette, huile d'olive 5.5
Tortillons de fromage   3.5
Beef Jerky maison   6
Frites juliennes Mayo à la bière rousse 6
Salade verte Vinaigrette à l'origan et ail 5
     

Nachos de chips maison

Champignons rôtis, piments forts, oignons rouges, sauce fromage à la bière, crème sure fumée 10/15
Cornichons frits Mayo chipotle 7
Ailes de poulet grillées (dispo les soirs de matchs CH) Sauce BBQ Éléments, arachides rôtis, oignons verts 13
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, échalotes 14
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousses de roquette 14
     
Frites cheeseburger Bacon, cornichons, sauce au fromage, mayo à burger 9
Escargots gratinés Sauce crème et ail, poivron rouge, oignon vert, cheddar fort, croutons 12
Choux de Bruxelle frits à la César César maison, croutons à l'ail, parmesan, bacon 13

 

Repas

Repas
Poulet général Tao Éléments Riz blanc, poivron rouge, bok choy, fèves germées 16
Burger Éléments Shishitos rôtis, sauce fromage à la bière, échalotes croustillantes, frites
 ou salade
17 (double +5, option végé +2)
Sandwich au porc effiloché

Baguette, sauce BBQ Coréen, choux rouge mariné, jalapeno, frites ou salade

17
Penne au proscuitto Sauce crème, vin blanc et fromage de chèvre, oignon vert, tomates, cresson 18
Bavette grillée Compote d'oignons à la stout, frites ou salade 22
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, échalotes, frites ou salade 20
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousse de roquette, frites ou salade 20
     
Mardi et Mercredi Cuisine ferme à 21:00  
Jeudi au Samedi Cuisine ferme à 22:00  

 

Desserts

Desserts

 

Queue de Castor Nutella, bananes séchées, sucre, cannelle 7
Brownies à la stout Maïs soufflé au caramel, arachides, sauce chocolat, crème glacée au caramel salé 7
Bar Mars frites crème glacée à la vanille, caramel au café, poudre de cacao 6