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Entrées

Entrées

Nachos de chips maison

Champignons rôtis, piments forts, oignons rouges, sauce fromage à la bière, crème sure fumée 15
Smogos (3) Pogos de smoked meat, moutarde à la bière 10
Guédille de homard Poivron rouge, céleri, oignon rouge, mayo aux fines herbes et ail, chips 15/19
Ailes de poulet grillées Sauce BBQ Éléments, arachides rôtis, oignons verts 13
Calmars frits au sel et poivre Sichuan Mayo aux oignons verts et sésame, basilic thaï 12,50
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, oignon 14/19
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousses de roquette 14/19
Poutine au prosciutto Gravy à la bière, fromage en grain, coulis de poivron rôti 11

Salade césar de sucrine

Croûtons à l'ail, lardons, fromage de chèvre 13
Frites cheeseburger Bacon, cornichons, sauce au fromage, mayo à burger 8,50

 

Repas

Repas
Linguini aux tomates séchées Crème, ail, ricotta, épinard, basilic frais 17
Burger Éléments Shishitos rôtis, sauce fromage à la bière, échalotes croustillantes, frites 17 (double +5)
Côtes levées

Sauce BBQ Coréenne, mayo épicée, oignon vert, sésame grillé, frites

18/24 (demi/pleine)
Saumon poêlé Salade de fenouil et pomme verte, huile d'olive aux agrumes, pdt grelot confites 19
Bavette Chimmi Churri Chimmi churri à la fleur d'ail, pdt grelot confites 21
     
     
     
     

 

Desserts

Desserts

 

Croustade aux bleuets Crumble d'avoine et amandes, crème glacée à la vanille 7
Brownies à la stout Maïs soufflé au caramel, arachides, sauce chocolat, crème glacée au caramel salé 7
Bar Mars frites crème glacée à la vanille, caramel au café, poudre de cacao 6