Entrées

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Nachos de chips maison

Champignons rôtis, piments forts, oignons rouges, sauce fromage à la bière, crème sure fumée 15
Smogos (3) Pogos de smoked meat, moutarde à la bière 10
Guédille de homard Poivron rouge, céleri, oignon rouge, mayo aux fines herbes et ail, chips 15/19
Ailes de poulet grillées Sauce BBQ Éléments, arachides rôtis, oignons verts 13
Calmars frits au sel et poivre Sichuan Mayo aux oignons verts et sésame, basilic thaï 12,50
Tartare de saumon Radis, ail, huile de sésame, oignon 14/19
Tartare de boeuf Dijon, échalotes, safran, cornichons à l'ail, pousses de roquette 14/19
Poutine au prosciutto Gravy à la bière, fromage en grain, coulis de poivron rôti 11

Salade césar de sucrine

Croûtons à l'ail, lardons, fromage de chèvre 13
Frites cheeseburger Bacon, cornichons, sauce au fromage, mayo à burger 8,50